長時間看手機和電腦?這黃色的食物能舒緩眼睛疲勞和預防黃斑部病變

這黃色的食物就是綠小球藻 (Chlorella)。

什麼?綠小球藻 (Chlorella) 不是綠色的嗎?怎麼會說他是黃色的食物呢?沒錯,綠小球藻是翠綠色的藻類,因為綠小球藻的細胞表面含有非常多的葉綠素。

但是,蘊藏在綠小球藻裡面的卻是鮮為人知的另一種植物色素,叫做葉黃素 (Lutein)。葉黃素色澤亮黃,主要功能是配合葉綠素,幫助綠小球藻細胞吸收藍色的光線,進行光合作用。

我們人類的眼睛裡也有豐富的葉黃素,尤其是在視網膜的黃斑部(Macula) 裡。葉黃素在我們眼睛裡的功能主要是吸收比較強的光波,例如藍光、紫光、和紫外線等,保護眼睛避免受強光損害。

圖片來源:陳瑩山眼科醫師醫療網

眼睛裡的葉黃素含量過低的話會成為一些眼疾的高風險群。比如說黃斑部病變 (Macular degeneration) 等。

眼睛時常疲勞過度,或長時間曝露在刺眼強光下的人們,到底要怎麼檢查自己有沒有黃斑部病變?醫生的答案可能會令你傻眼,因為「黃斑部病變最常見的症狀,就是……沒有症狀!」

 

如果發現有單眼視物扭曲變形,視野出現中央暗影甚至中央視力模糊等現象,便是黃斑部病變的前兆。

黃斑部病變致病的好發族群包括: 高血壓、高齡、家族史、高血脂、抽煙、眼睛長時間強光照射等。

不過,黃斑部病變已不再是高齡人士的專利!臨床發現,近年受到3C產品盛行,黃斑部病變已有年輕化趨勢;而要預防視網膜黃斑部病變,建議陽光強時最好戴上太陽眼鏡,並多補充葉黃素與深綠色蔬菜;若一旦發現眼睛影像有模糊、視野缺損與扭曲症狀,應立即就醫以避免病灶擴大。

圖片來源:蘋果日報

預防勝於治療

市場上的葉黃素營養補充錠片多位合成葉黃素 (Synthetic Lutein)。而綠小球藻則含有天然的葉黃素 (Natural Lutein)。每 3 g (克) 的綠小球藻平均含有 5-8 mg (毫克) 的葉黃素。除了葉黃素之外,綠小球藻也含有維持眼睛健康的營養物質如胡蘿蔔素、玉米黃素以及各種維他命。

1994年美國哈佛大學醫學院和多處醫學研究中心合作發表在著名的美國醫學學會期刊 (JAMA) 的研究顯示:平均每天攝取 6 mg (毫克) 的葉黃素(Lutein) 或玉米黃素 (Zeaxanthin) 可降低眼黃斑部退化的風險高達 43%,而維他命 A、C、E 沒有降低眼黃斑部退化的機率。

想要保持銳利的眼光和健康的眼睛嗎?別忘了多吃富有黃色營養的綠小球藻喔!

【藻想和你談戀愛】强力推薦的綠小球藻食品:http://supremealgae.com/product/algomedchlorella/

保護眼睛,刻不容緩!

 

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *